“พูนพงษ์” ควงเหล่าอินฟลูฯ ด้านอาหาร สัมผัสเสน่ห์ GI ไทย ผ่านเมนูพิเศษฝีมือเชฟมิชลิน หนุนเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบอัตลักษณ์ท้องถิ่นสู่ตลาดพรีเมียม

เมื่อวันที่ 22 ตุลาคม 2569 นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ ร่วมกิจกรรม

“GI Journey: Thailand on a Michelin Plate เสน่ห์แห่งวัตถุดิบไทย...ผ่านจานระดับมิชลิน” ณ ร้าน Akkee (อัคคี) จังหวัดนนทบุรี ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว โดยมีผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์และอินฟลูเอนเซอร์ด้านอาหารร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยร่วมสมัยระดับ Fine Dining ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของไทย เพื่อเปิดมุมมองใหม่และสะท้อนศักยภาพสินค้า GI ที่สามารถต่อยอดได้ไกลในตลาดอาหารระดับพรีเมียม